Ana Sayfa Yemek Kabak dolması tarifi (Etli kabak dolması nasıl yapılır?)

Kabak dolması tarifi (Etli kabak dolması nasıl yapılır?)

66
0
Paylaş
Kabak dolması tarifi (Etli kabak dolması nasıl yapılır?)
Kabak dolması tarifi (Etli kabak dolması nasıl yapılır?)

Dolma deyin akıllara ilk gelen lezzetlerden biri olan kabak dolması yazın en sevile yiyeceklerinden biri.  Hafif ve nefis tadıyla sofralarımızda yer eden kabak dolması bilhassa de etli hali ile çok beğeniliyor.

Son dönemlerde okuyucularımızın tarifi fazla aramasından nedeniyle biz de pratik nefis etli kabak dolması tarifi veriyoruz.

Zeytinyağlı elma dolması

Kabak dolması için malzemeler
*Kabak

İçi için malzemeler
*300 gr kıyma
*1 kadeh pirinç
*1 kuru soğan
*1 domates
*1 kaşık domates salçası
*1 kaşık biber salçası
*Sarımsak
*Nane
*Karabiber
*Tuzlu
*Akıcı yağ
Suyu için
*Salça
*Su
*Tuz


Yapılışı
Öncelikle kabakları yıkayıp, kabak soyucunun tırtıklı kısmıyla kabağın üzerini çizin. sonradan ortadan ikiye bölün ve içlerini Oyun.

Geniş bir kabın içine soğanları küp küp doğrayın. Üstüne domatesleri rendeleyin. Yıkadığınız pirinçleri, salçayı, kıymayı, naneyi, sarımsak, tuz ve sıvıyağı da üstüne ekleyin. Ayrıntılarıyla karıştırın.
Oyduğunuz kabakları doldurun ve tencereye dizin. Üzerine salçalı suyu dökün ve ağzı kapatın.

Yaklaşık 1 saat dek pişecektir. Yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun

Kabak dolması için püf nokta
*Doldurduğunuz kabaklarda birazcık avarelik bırakın.
*Pirinci ılık suda bekletip yumuşatın.
*Gelişen dolma içini buzdolabı poşetiyle dondurucuda saklayabilirsiniz.
*Kabakların dış kabuğunu en ince ayrıntısına kadar soymayın.
*Soğanı rendeleyerek de kullanabilirsiniz.

Ev yapımı ramazan pidesi tarifi