Ana Sayfa Sağlık Çiğ tüketmemeniz gereken sebzeler

Çiğ tüketmemeniz gereken sebzeler

103
0
Paylaş
Çiğ tüketmemeniz gereken sebzeler
Çiğ tüketmemeniz gereken sebzeler

Uzmanlara tarafından sebzeleri ham harcamak sağlıklı olsa da bu koşul her sebze için geçerli değil. Ham tüketilmesi zararlı olan sebzeleri sizler için araştırdık, işte katiyen ham tüketilmemesi gereken sebze türleri…
Çiğ tüketmemeniz gereken sebzeler

Brokoli

Salatalarda çiğ olarak tüketilen bir sebze olan brokoli, içeriğinde bulunan rafinoz isimli madde nedeniyle midede şişkinliğe sebep olabiliyor. Brokoli seviyorsanız haşlama veya fırına kızartılmış türde tercih etmelisiniz.

Çiğ tüketmemeniz gereken sebzeler

Patates

Ham tüketilmesi zararlı olan yiyecekler aralarında patates de yer alıyor. İçeriğinde yer alan solanin isimli maddenin insan sağlığı için birçok zararı bulunuyor. Bilhassa yeşile dönmüş patateslerden uzaktan durulması öneriliyor.

Çiğ tüketmemeniz gereken sebzeler

Patlıcan

Patlıcan içinde yer alan solanin isimli bileşenin sindirim sistemi üstünde alt etkileri bulunuyor. Çiğ patlıcan tüketimi ishal, karın ağrısı, baş ağrısı ve mide bulantısı gibi sıhhat sorunlarına yol açtığı için özenli olunmalı.

Çiğ tüketmemeniz gereken sebzeler

Ravent

Raventi çiğ harcamak zehirlenmeye niçin olabileceği için çok titiz bir biçimde tüketilmesinde üstünlük var.

Çiğ tüketmemeniz gereken sebzeler

Domates

Domates içinde bulunan  karotenoid pigmenti ham tüketildiğinde sindirimi epeyce kuvvet bir maddeye dönüşüyor. Domatesi pişirerek beslenme değerlerinin azalmasını önleyebilirsiniz.

Çiğ tüketmemeniz gereken sebzeler