Aşure Tarifi

ASMA YAPRAĞINDA PASTIRMA

Yöresel Tarifler

Ana sayfa Yemek Yöresel Tarifler
ÇAPUT AŞI (PİLAV)

ÇAPUT AŞI (PİLAV)

10 taze asma yaprağı 250 gr kuzu kuşbaşı 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı pirinç 1.5 su bardağı su Tuz Asma yapraklarını...
SİRON

SİRON

4 su bardağı un1.5 su bardağı suYarım kg yoğurt3-4 diş sarımsak4 çorba kaşığı tereyağıTuz Unu hamur yoğurma kabına alıp tuz ve azar azar...
SİMİT TİRİDİ

SİMİT TİRİDİ

2 susamsız simit1 kâse kaynar et suyuSarımsaklı yoğurtKavrulmuş kıyma Simitleri küçük parçalar halinde dilimleyin. Kaynar et suyuna ilave edip kevgirle bastırıp tabağa alın....
AĞZI AÇIK

AĞZI AÇIK

Malzemeler 2.5 su bardağı un1 yumurta1 kahve fincanı su1 tatlı kaşığı tuz1 su bardağı zeytinyağı1 çay bardağı yoğurtİç malzeme için250 gr koyun kıyması1 soğan1...
UNUTMA BENİ

UNUTMA BENİ

1 su bardağı su1 çay bardağı pekmez3 çorba kaşığı tozşeker8 dilim ekmek125 gr tereyağı1 çay bardağı ceviz içi1 çorba kaşığı antepfıstığıVişne reçeli Lezzet...
PEPEÇURA

PEPEÇURA

1 kg siyah üzüm6 su bardağı su1 su bardağı toz şeker1 çay bardağı mısır nişastası Siyah üzümü iyice yıkayın. Suyla birlikte bir tencerede kaynatın....
KABAK KABUĞU KAVURMASI

KABAK KABUĞU KAVURMASI

3 kabak4 çorba kaşığı sıvıyağ4 yumurta8 sivribiber2 domates1 çay kaşığı kırmızı pulbiber2-3 dal maydanoz ve dereotuTuz karabiber Kabakları yıkayıp kurulayın ve kabuklarını yarım...
ŞİVEYDİZ

ŞİVEYDİZ

Malzemeler Yarım çay bardağı zeytinyağı250 g kuzu kuşbaşı500 g ayıklanmış taze sarımsak1 su bardağı haşlanmış nohut6 yemek kaşığı süzme yoğurt1 yumurta sarısı2 yemek kaşığı...
İZMİR KÖFTESİ

İÇLİ KÖFTE

Malzemeler 30 adet köfte için Köfte malzemesi2 su bardağı ince bulgur (500 gr)250 gr çiğköftelik dana kıyma1 çay fincanı irmik1 yumurtaKızartmak için sıvıyağTuz karabiber...
YOĞURTLU ALİNAZİK

YOĞURTLU ALİNAZİK

750 gr orta yağlı bir kere çekilmiş kıyma4 orta boy patlıcan1 soğan15 gr sadeyağ3 sivribiber1 arnavutbiberi4-5 diş sarımsak500 gr yoğurt4-5 dal maydanozTuz kırmızıpulbiber ...

Sosyal Ağlar

0HayranlarBeğen
14TakipçilerTakip et
2TakipçilerTakip et

En Son Eklenenler